Οι 4 καλύτεροι Ramekins

Τα Ramekins δεν είναι απαραίτητα μόνο για την παρασκευή μιας ποικιλίας επιδορπίων - είναι επίσης εξαιρετικά για βουτιές, μικρά σνακ και ως μέρος ενόςεγκατάσταση. Τα καλύτερα ramekins είναι κατασκευασμένα από κεραμικά και είναι ασφαλή στο φούρνο, καθαρίζονται εύκολα και έχουν το σωστό μέγεθος και σχήμα για τις συγκεκριμένες ανάγκες σας.

Ενώ διατίθενται γυαλί και ανοξείδωτο ατσάλι, το κεραμικό είναι γενικά η καλύτερη επιλογή επειδή συνήθως έχει ένα αντικολλητικό λούστρο και διατηρεί καλά τη θερμότητα . Ωστόσο, το κεραμικό μπορεί να σπάσει κατά τις ακραίες αλλαγές θερμοκρασίας, επομένως μην πάρετε ένα ζεστό κεραμικό ramekin από το φούρνο και μην το βάλετε απευθείας σε κρύο νερό.

Πετρόπλακα, είδος κεραμικό ψημένο σε υψηλή θερμοκρασία , και πορσελάνη, ένα είδος ανθεκτικό και μη πορώδες κεραμικό , είναι κοινά υλικά ramekin που κρατούν καλά. Τα κεραμικά ramekin είναι γενικά ασφαλή για φούρνο, αλλά είναι καλή ιδέα να ελέγξετε ξανά το ακριβές εύρος θερμοκρασίας του ramekin πριν το μαγειρέψετε με αυτό.

πώς να αποφύγετε το ξεφλούδισμα του ηλιακού εγκαύματος

Θα θελήσετε επίσης να λάβετε υπόψη το μέγεθος και το σχήμα. Ορισμένες συνταγές, όπως η κρέμα brûlée, απαιτούν φαρδύτερα, πιο ρηχά ραμεκίν, ενώ τα κέικ λάβας σοκολάτας χρειάζονται μικρότερη διάμετρο με μεγαλύτερο βάθος. Εάν δεν είστε σίγουροι για το τι θα φτιάξετε, ένα στρογγυλό σχέδιο 8 ουγγιών είναι μια σταθερή επιλογή για ευελιξία. Τα περισσότερα ramekin έρχονται σε σετ τεσσάρων ή έξι τεμαχίων. Εάν διασκεδάζετε τακτικά καλεσμένους ή κάνετε πολλές περίπλοκες εργασίες προετοιμασίας, επιλέξτε ένα μεγαλύτερο σετ.

Εάν είστε έτοιμοι να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας με νόστιμα επιδόρπια και πολλά άλλα, ρίξτε μια ματιά στη λίστα μας με τα καλύτερα ραμεκίν παρακάτω.

1. Το καλύτερο συνολικά

DOWAN 8 oz. Ramekins (Σετ 6) Amazon Δείτε στο Amazon

• Μέγεθος: 8 ουγγιές
• Υλικό: πορσελάνη

Ιδανικό για κλασικές ρυθμίσεις τραπεζιού, αυτό Ραμεκίν 8 ουγγιών έχει παραδοσιακό στρογγυλό σχέδιο με αυλακωτές πλευρές. Είναι κατασκευασμένο από πορσελάνη και είναι ασφαλές για χρήση στην κατάψυξη, στο πλυντήριο πιάτων και στο φούρνο μικροκυμάτων. Είναι επίσης ασφαλές για φούρνο έως και 500 βαθμούς Φαρενάιτ, το οποίο είναι τέλειο για σχεδόν οποιοδήποτε έργο ψησίματος, από κρέμες μέχρι σουφλέ. Αυτό το ramekin αρέσει επίσης στο Amazon, με πάνω από 2.000 κριτικές πέντε αστέρων.

Ένας θαυμαστής φώναξε:Υπέροχο σχέδιο και εύκολο να καθαριστεί. Λατρεύω την ποιότητα, το μέγεθος και το χρώμα του κεραμικού. Τα χρησιμοποιώ για σουφλέ μιας μερίδας και ψήνονται καλά. Επιπλέον, καθαρίζονται εξαιρετικά εύκολα.

• Διαθέσιμα χρώματα: λευκό, μπλε

2. The Best Shallow Ramekin Set

DOWAN Square Ramekins (Σετ 6) Amazon Δείτε στο Amazon

• Μέγεθος: 6 ουγγιές
• Υλικό: πορσελάνη

Λίγο πάνω από μια ίντσα ψηλά, αυτά ρηχά ραμέκινα είναι ιδανικές για την παρασκευή νόστιμων κρεμ μπρουλέ, καθώς και μίνι τάρτες, μίνι κις και πολλά άλλα. Αυτά τα ραμεκίν 6 ουγγιών είναι κατασκευασμένα από πορσελάνη, επομένως είναι κατάλληλα για κατάψυξη, πλυντήριο πιάτων, φούρνο μικροκυμάτων και φούρνο έως και 50 βαθμούς Φαρενάιτ. Έχουν ένα ευέλικτο, μοντέρνο τετράγωνο σχήμα που τα κάνει ιδανικά για να κρατάτε ξηρούς καρπούς, καραμέλες και σάλτσες επίσης.

σούπερ φυσική σεζόν 11

Ένας θαυμαστής φώναξε:Τα αγόρασα για να φτιάξω κρεμ μπρουλέ και είναι ΤΕΛΕΙΑ! Ταιριάζουν τέλεια σε ένα φύλλο μπισκότων 1/4 για υδατόλουτρο κατά το ψήσιμο. Είναι σοβαρά τόσο καλής ποιότητας και όμορφα.

3. Τα Καλύτερα Mini Cocottes

Le Creuset Stoneware Mini Cocottes (Σετ Των 4) Amazon 0Δείτε στο Amazon

• Μέγεθος: 8 ουγγιές
• Υλικό: πέτρα

Αυτά τα Ραμεκίν Le Creuset 8 ουγγιών έχουν ένα κλασικό μίνι σχέδιο κοκότας, που τα καθιστά ιδανικά για το χτύπημα λιωμένων κέικ λάβας, ψημένα αυγά, ατομικά mac και τυριά και πολλά άλλα. Εάν δεν είστε σίγουροι πώς να χρησιμοποιήσετε ένα μίνι κοκοτέ, μπορείτε να δείτε το βιβλίο μαγειρικής που περιλαμβάνεται, το οποίο έχει 25 πρωτότυπες συνταγές. Αυτά τα κοκτέιτ είναι κατασκευασμένα από πέτρινα σκεύη και είναι κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων, καταψύκτη, πλυντήριο πιάτων και κρεατοπαραγωγής, καθώς και για φούρνο έως 500 βαθμούς Φαρενάιτ. Είναι φινιρισμένα με πολύχρωμο μη πορώδες σμάλτο, το οποίο είναι ανθεκτικό στις οσμές, το σκάσιμο και το ράγισμα. Αυτό το σετ διατίθεται σε τέσσερα κλασικά χρώματα Le Creuset.

Ένας θαυμαστής φώναξε:Ερωτεύτηκα απόλυτα αυτά τα μικρά κομμάτια. Έφτιαξα μερικά σουφλέ με βατόμουρο όταν τα παρέλαβα και τα σουφλέ ψήθηκαν τέλεια. Τα μικρά χερούλια είναι επίσης πιο χρήσιμα από όσο νόμιζα. Έχουν το τέλειο μέγεθος για επιδόρπια και συνοδεύεται από ένα μικρό βιβλιαράκι που περιέχει περίπου 20 συνταγές που μπορείτε να μαγειρέψετε με αυτά τα κομμάτια. Είναι στιβαρά, με όμορφο χρώμα και έχω λάβει κομπλιμέντα από τους ανθρώπους για το πόσο όμορφα φαίνονται στις φωτογραφίες. Εάν έχετε τον προϋπολογισμό να αγοράσετε αυτά, καθώς είναι λίγο ακριβά, νομίζω ότι αξίζουν την αγορά τους!

• Διαθέσιμα χρώματα: καραϊβικής, cerise, βαθύ γαλαζοπράσινο και μασσαλίας

4. The Best Mini Ramekins

Bellemain Porcelain Ramekins (Σετ 6) Amazon $ 17Δείτε στο Amazon

• Μέγεθος: 4 ουγγιές (διατίθεται επίσης σε 6 ουγγιές)
• Υλικό: πορσελάνη

Αυτά τα Ραμεκίν από πορσελάνη Bellemain έχουν ένα κλασικό σχήμα σουφλέ και διατίθενται σε διάφορα διασκεδαστικά χρώματα. Είναι κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων, καταψύκτη, πλυντήριο πιάτων και φούρνο στους 500 βαθμούς Φαρενάιτ. Μπορούν να χωρέσουν έως και 4 ουγγιές, κάτι που τα κάνει ιδανικά για το ψήσιμο μίνι τυροπιτάκια και κέικ σοκολάτας λάβας ή για το κράτημα σάλτσες και γαρνιτούρες. Αυτά τα ραμεκίν είναι επίσης διπλά τζάμια με φινίρισμα ανθεκτικό στις οσμές, οπότε δεν θα χρειαστεί να τα τρίψετε σκληρά κατά τον καθαρισμό. Περισσότεροι από 4.000 αγοραστές έχουν δώσει σε αυτά τα ramekins μια τέλεια βαθμολογία πέντε αστέρων στο Amazon.

μικρά στήθη μεγάλες θηλές

Ένας θαυμαστής φώναξε:Μικρό αλλά δυνατό! Πολύ χαριτωμένο. Τα χρησιμοποιώ για να φτιάξω πανακότα και άλλα γλυκά. Αυτά είναι ένα εξαιρετικό μέγεθος για μία μερίδα και φαίνονται σκληρά σαν να αντέξουν για πολύ καιρό.

• Διαθέσιμα χρώματα: πολύχρωμο, μπλε και λευκό

Επίσης υπέροχο: Ένα σετ 100 Ramekins μιας χρήσης

DOBI Μίας χρήσης Αλουμινόχαρτο Ramekins (100-Count) Amazon Δείτε στο Amazon

• Μέγεθος: 4 ουγγιές
• Υλικό: αλουμίνιο

Ιδανικά για να φτιάξετε μικροσκοπικά επιδόρπια για μια μεγάλη ομάδα ή για όποιον μισεί να πλένει τα πιάτα. ramekins μιας χρήσης από την DOBI είναι βολικά και εύκολα στη χρήση. Κατασκευασμένα από αλουμίνιο, θερμαίνονται ομοιόμορφα, είναι ασφαλή για φούρνο και κατάψυξη και μπορούν να ανακυκλωθούν — αλλά σημειώστε ότι αυτά είναιδενκατάλληλο για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων. Το αλουμίνιο είναι επίσης εύκαμπτο, γεγονός που καθιστά εύκολη την αφαίρεση των κολλωδών επιδορπίων.

Ένας θαυμαστής φώναξε:Τα πήρα για να φτιάξω φλαν και κρεμ μπρουλέ και έχουν το τέλειο μέγεθος. Αυτά είναι πολύ πιο ανθεκτικά από άλλα που έχω παραγγείλει στο παρελθόν. Διατηρούν πολύ καλά τα σχήματά τους. Θα επιστρέψω για περισσότερα όταν είμαι έξω.