Η δίαιτα του Dieter

'>

Τον Απρίλιο του 2018, ο Aidan, ένας 30χρονος στην Οτάβα του Καναδά, έφτασε σε χαμηλά επίπεδα με το σώμα του. Μόλις επέστρεψαν από ένα ταξίδι στην Αίγυπτο, το οποίο θα έπρεπε να ήταν καταπληκτικό, αλλά δεν ήταν. Είχα συσκευάσει ένα σωρό καλοκαιρινά ρούχα που δεν είχα επισκεφτεί από το προηγούμενο καλοκαίρι, λέει τώρα ο Aidan. Και υποθέτω ότι το σώμα μου είχε αλλάξει. Πολλά από τα ρούχα δεν ταίριαζαν πια, κάτι που τους έκανε να νιώθουν ότι κατά κάποιο τρόπο δεν άξιζαν διακοπές. Όπως, αυτό δεν είναι κάτι που πρέπει να κάνει κάποιος με το σώμα μου.

Όταν ο Aidan μπήκε στο Instagram για να δημοσιεύσει φωτογραφίες από τις διακοπές του, είδαν διαφημίσεις για αυτό που φαινόταν σαν την τέλεια λύση: Noom, μια μάρκα που κυκλοφόρησε το 2008 ως μια άχρηστη εφαρμογή παρακολούθησης άσκησης και μέτρησης θερμίδων, το πνευματικό τέκνο των επιχειρηματιών τεχνολογίας Saeju Jeong ( που κυκλοφόρησε στο παρελθόν την πρώτη δισκογραφική εταιρεία heavy metal της Νότιας Κορέας) και τον Artem Petakov, πρώην μηχανικό λογισμικού της Google, και τώρα είναι μια πανταχού παρούσα εφαρμογή απώλειας βάρους που υπόσχεται να αλλάξει τον τρόπο που σκέφτεστε. Αλλάξτε τον τρόπο που τρώτε. Αλλαγή για τα καλά.

Ο Aidan ήθελε απεγνωσμένα να αλλάξει. Αλλά τους άρεσε επίσης το πόσο συχνά ο Noom τόνισε ότι δεν ήταν δίαιτα. (Νωρίτερα φέτος, μια λεζάντα στο Instagram της μάρκας είπε: Φυσικά γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Χωρίς Διατροφή! Και ναι, βοηθάμε επίσης τους ανθρώπους να χάσουν βάρος.) Τόσο το Instagram του Noom όσο και η ίδια η εφαρμογή είναι γεμάτα με χαρούμενη και παρακινητική ρητορική: Κάθε μέρα είναι άλλη μια ευκαιρία να γίνετε πιο δυνατοί, να τρώτε καλύτερα, να ζείτε πιο υγιεινά και να είστε η καλύτερη εκδοχή του εσύ, διαβάζει μία ανάρτηση από την εποχή που εντάχθηκε ο Aidan. Το Noom δεν είναι απλώς κάτι τόσο επιφανειακό όσο το να φοράς ένα μικρότερο μέγεθος τζιν - είναι να ξεκλειδώσεις ένα εντελώς νέο επίπεδο ευτυχίας. Ο Noom ένιωσε τόσο καθησυχαστικός, όπως, αυτή πρέπει να είναι η ασφαλής και αποτελεσματική διαδρομή, λέει ο Aidan. Μπήκα ακριβώς μέσα.

Άκουσα για πρώτη φορά για το Noom το 2019, όταν μια φίλη μου είπε ότι το χρησιμοποιούσε επειδή ήθελε να χάσει το βάρος του μωρού της, αλλά δεν ήθελε να κάνει δίαιτα. Με βοήθησε να βρω την πιο υγιή σχέση που είχα ποτέ με το φαγητό στη ζωή μου, μου είπε. Θυμάμαι ότι σκέφτηκα ότι αυτό ακουγόταν λίγο σαν μια γραμμή από μια διαφήμιση και πράγματι: Άλλαξε τον τρόπο που βλέπω το φαγητό, είπε ένας χρήστης στο διαφήμιση του 2019 . Αυτό δεν είναι περιοριστικό, μοιάζει με ΑΛΗΘΙΝΗ αλλαγή τρόπου ζωής, επαίνεσε ένας άλλος σε μια διαφήμιση του περασμένου Δεκεμβρίου.

Νομίζω ότι με έβαλε 1.400 θερμίδες την ημέρα. Εννοώ, είμαι 6 πόδια ψηλός.

Η εφαρμογή έχει εξελιχθεί σημαντικά από τις ημέρες εκκίνησης της. Το 2015, ο Jeong και ο Petakov έφεραν έναν επικεφαλής ψυχολογίας με το όνομα Ανδρέας Μιχαηλίδης, Ph.D., ο οποίος επανασχεδίασε τις ομάδες υποστήριξης χρηστών του Noom και πρόσθεσε προσωπικούς προπονητές υγείας που βοηθούν τους πελάτες να θέτουν εβδομαδιαίους στόχους. Ο Noom κέρδισε περισσότερα από 400 εκατομμύρια δολάρια σε έσοδα το 2020 και προβλέπεται να κερδίσει 750 εκατομμύρια δολάρια το 2021, σύμφωνα με ανακοίνωση της εταιρείας που έλαβε η Bustle. (Ο Noom αρνήθηκε να επιβεβαιώσει αυτούς τους αριθμούς.) Μεγάλο μέρος της επιτυχίας της μάρκας μπορεί να αποδοθεί στην προσεκτική τοποθέτηση της ως δίαιτα κατά της δίαιτας, στην αλλαγή του τρόπου ζωής που βασίζεται τις φιλικές προς τη χιλιετία αρχές της ψυχολογίας και της διαισθητικής διατροφής που βοηθούν τους συμμετέχοντες να χάσουν βάρος εύκολα και βιώσιμα.

Αλλά αυτή δεν ήταν η εμπειρία του Aidan. Κατέβασαν την εφαρμογή, πληρώνοντας περίπου 200 $ για μια ετήσια συνδρομή και άρχισαν να καταγράφουν το φαγητό τους και να εργάζονται στα καθημερινά μαθήματα του Noom. Νομίζω ότι με έβαλε 1.400 θερμίδες την ημέρα, λέει ο Aidan. Που φαίνεται πολύ τρελό τώρα! Εννοώ, είμαι 6 πόδια ψηλός. Εκτός από τον υπολογισμό των ημερήσιων στόχων θερμίδων για τους συμμετέχοντες, ο Noom τους διδάσκει να κατηγοριοποιούν τα τρόφιμα σε πράσινα (τρώτε όσο θέλετε), κίτρινα (τρώτε με μέτρο) και κόκκινα (περιορίστε την πρόσληψη). Ο Aidan άρχισε να περιηγείται σε κάθε γεύμα με αυτόν τον τρόπο, τρώγοντας όσο το δυνατόν λιγότερα κίτρινα και κόκκινα τρόφιμα.

Τον Ιούλιο του 2018, ο Aidan έμαθε ότι έπρεπε να υποβληθούν σε ογκεκτομή. Ένιωθα ότι δεν θα μπορούσα να συνέλθω από τη χειρουργική επέμβαση αν συνέχιζα να τρώω σε αυτό το χαμηλό επίπεδο θερμίδων, λένε. Ο Aidan σταμάτησε τη συνδρομή τους, αλλά ο Noom δεν σταμάτησε να καταλαμβάνει χώρο στον εγκέφαλό τους. Συνέχισαν να περιορίζουν την πρόσληψη τροφής τον επόμενο χρόνο και μέχρι τον Οκτώβριο του 2019 έτρωγαν τόσο λίγο που επηρέασε την απόδοση της εργασίας και τις σχέσεις τους. Δεν μπορούσα να κοιμηθώ, το πεπτικό μου σύστημα δεν λειτουργούσε και απλώς δεν ήμουν ο κανονικός, ικανός εαυτός μου, λένε. Ο Aidan ξεκίνησε τη θεραπεία διατροφικών διαταραχών τον Ιανουάριο του 2020, αλλά συνέχισε να αγωνίζεται.

αιθέριο έλαιο για τη λεύκανση των δοντιών

Δεν μπορώ να πω ότι ο Noom είναι υπεύθυνος για τη διατροφική μου διαταραχή από μόνος του, λένε. Αλλά βλέπουν τους μήνες που πέρασαν στο Noom ως ένα είδος καμπής - τη στιγμή που πέρασαν από χρόνια υποκλινικής διαταραχής διατροφής σε μια πλήρη διατροφική διαταραχή. Πολλές από αυτές τις «επιστημονικές» ιδέες τράβηξαν κάπως τον εγκέφαλό μου, λέει ο Aidan. Δύο χρόνια αργότερα, εξακολουθώ να προσπαθώ να ξεφύγω από αυτούς.

*

Όταν κατεβάζω το Noom στο δικό μου τηλέφωνο, με υποδέχεται ένα εικονίδιο ηλιοφάνειας και μια ερώτηση: Πόσο βάρος θέλετε να χάσετε; Η εφαρμογή μου ζητά να επιλέξω μια ταχύτητα απώλειας βάρους: χελώνα, κουνέλι ή τσίτα. Στη συνέχεια, συμπληρώνω το φύλο, την ηλικία, το ύψος και το αρχικό μου βάρος και μετά απαντώ σε μια σειρά ερωτήσεων. Τρώω σάντουιτς ή σαλάτες για μεσημεριανό; Πόσο συχνά τρώω την ημέρα; Η εφαρμογή αρχίζει να υπολογίζει πότε μπορώ να περιμένω να φτάσω το βάρος-στόχο μου και καθώς απαντώ σε περισσότερες ερωτήσεις, μειώνει την ημερομηνία, θέτοντας το νέο σώμα και τη ζωή μου όλο και πιο κοντά. Δεν υπάρχουν καλές και κακές τροφές! υπόσχεται. Και αν τα μπερδέψεις, δεν πειράζει! Είσαι σε καλά χέρια. Εξάλλου, η εφαρμογή μου λέει: Δεν είσαι μόνος, έχουμε βοηθήσει 1.534.304 άτομα να χάσουν βάρος με επιτυχία. Καθώς κοιτάζω την οθόνη, αυτός ο αριθμός ανεβαίνει: 1.534.308 και μετά 1.543.315. Μέχρι να ολοκληρώσω την πληκτρολόγηση αυτής της πρότασης, είναι μέχρι 1.534.353. Πώς όλοι αυτοί οι άνθρωποι χάνουν βάρος τόσο γρήγορα; (1.534.384.) Επειδή ο Noom πρόκειται να δημιουργήσει το εξατομικευμένο μου σχέδιο, το οποίο είναιδενμια περιοριστική δίαιτα, τονίζει επανειλημμένα η εφαρμογή. Σε μια οθόνη με τίτλο γιατί οι περιοριστικές δίαιτες αποτυγχάνουν, μαθαίνω ότι το 73% των ατόμων που κάνουν δίαιτα βιώνουν τουλάχιστον ένα επεισόδιο ποδηλασίας βάρους, σύμφωνα με μελέτη του 2019 από σχεδόν 500 γυναίκες και ότι αυτοί οι κύκλοι γιο-γιο αυξάνουν τον κίνδυνο διαβήτη και τις ποσότητες λίπους στην κοιλιά, σύμφωνα με την κλινική Mayo. Πώς λοιπόν επιτυγχάνει η Noom απώλεια βάρους χωρίς αυτούς τους κινδύνους; Απλά πιστέψτε! μου λέει η εφαρμογή.

Επίσης: Σχεδιάστε να αφιερώνω λίγα λεπτά κάθε μέρα διαβάζοντας ένα μάθημα για το πώς να αλλάξω τις διατροφικές μου συνήθειες και τις συνήθειες άσκησης. Το μάθημα Νο. 3, για παράδειγμα, εξηγεί τη σημασία της επιλογής τροφών με χαμηλότερη θερμιδική πυκνότητα, όπως τα βραστά αυγά αντί για τηγανητά. Μαζί με αυτά τα μαθήματα για την ψυχολογία της απώλειας βάρους, η εφαρμογή με ενθαρρύνει να καταγράφω καθημερινά το βάρος μου, την άσκηση, την κατανάλωση νερού, την αρτηριακή πίεση και τη γλυκόζη του αίματος, μαζί με ό,τι τρώω. Και δίνει έναν ημερήσιο προϋπολογισμό θερμίδων. για να χάσω βάρος με ρυθμό τσιτάχ, μου λένε να τρώω 1.200 θερμίδες την ημέρα. Μέχρι να ολοκληρώσω την καταγραφή του πρωινού και του πρωινού σνακ (ένα smoothie, ακολουθούμενο από ένα κουλούρι με φυστικοβούτυρο και μια μπανάνα), έχω... ακριβώς 34 θερμίδες.

Αυτό είναι το πρώτο πράγμα που πρέπει να γνωρίζω για το Noom και κάτι που κάθε πρώην χρήστης με τον οποίο μίλησα —ακόμα και εκείνοι που τους άρεσε περισσότερο ή λιγότερο η εφαρμογή— μου είπε αμέσως: Το Noom δεν είναι αλλαγή τρόπου ζωής. Είναι δίαιτα που κάνει δίαιτα. Σου βάζουν 1.200 θερμίδες την ημέρα και σου λένε να τρως κυρίως λαχανικά, η Sarah MacDonald, μια 31χρονη προπονήτρια κολύμβησης στο Sault Ste. Marie, Ontario, που άρχισε να χρησιμοποιεί το Noom το 2014. Έτσι, βασικά σκας τον εαυτό σου συνεχώς και χάνεις 5 κιλά τις πρώτες δύο εβδομάδες.

Τώρα έχει διαγράψει και κατεβάσει ξανά την εφαρμογή περισσότερες φορές από όσες μπορεί να μετρήσει. κάθε φορά, η αρχική απώλεια βάρους ακολουθείται γρήγορα από ένα οροπέδιο καθώς η δίαιτα γίνεται όλο και πιο δύσκολη στη ζωή. Το μεγαλύτερο διάστημα που άντεξε ποτέ είναι τέσσερις μήνες, αλλά πιο συχνά το εγκαταλείπει μετά από τέσσερις έως έξι εβδομάδες. Στην αρχή, επέστρεφα αρκετά συχνά γιατί σκεφτόμουν: «Λοιπόν, απλά δεν δούλεψα αρκετά σκληρά την τελευταία φορά. Καλύτερα να προσπαθήσω ξανά», λέει.

Το γεγονός ότι η MacDonald δεν μπόρεσε να διατηρήσει την απώλεια βάρους της είναι το πώς λειτουργεί η δίαιτα - και πώς η βιομηχανία παραμένει κερδοφόρα. Σύμφωνα με κριτική του 2013 Σύμφωνα με τα κοινά εμπορικά πρωτόκολλα απώλειας βάρους, οι άνθρωποι χάνουν περίπου το 5-10% του σωματικού τους βάρους τον πρώτο χρόνο οποιασδήποτε δίαιτας, αλλά τα επόμενα δύο έως πέντε χρόνια, παίρνουν πίσω όλα εκτός από κατά μέσο όρο 2,1 κιλά. Η δημοσιευμένη έρευνα του Noom δεν μπορεί να ισχυριστεί κάτι καλύτερο: το 64% των ανθρώπων που ακολούθησαν το πρόγραμμα έχασαν κατά μέσο όρο 7% του σωματικού τους βάρους μετά από πέντε μήνες στο πρόγραμμα, σύμφωνα με ανάλυση του 2016 η εταιρεία περιλαμβάνει στο κιτ τύπου της. Ωστόσο, δεν υπάρχουν δεδομένα σχετικά με το εάν αυτοί οι χρήστες διατήρησαν την απώλεια βάρους κατά τα επόμενα δύο έως πέντε χρόνια, όταν οι περισσότεροι κάνουν δίαιτα ανακάμπτουν. Και η μελέτη του Noom παρακολούθησε 43 άτομα — μόνο 36 από τα οποία ολοκλήρωσαν το πρόγραμμα. Αυτό το 64% είναι μόλις 23 άτομα.

Σύμφωνα με τον FDA, το Noom θεωρείται προϊόν γενικής ευεξίας, πράγμα που σημαίνει ότι η εφαρμογή δεν ελέγχεται από τον οργανισμό. Με άλλα λόγια: Κανείς δεν ελέγχει για να βεβαιωθεί ότι λειτουργεί. Και μια μεγαλύτερη ανάλυση των δεδομένων της υποδηλώνει ότι δεν το κάνει. ΕΝΑ Μελέτη 2016 εξέτασε 36.000 χρήστες που παρέμειναν με την εφαρμογή για έξι μήνες ή περισσότερο και βρήκε το ποσοστό επιτυχίας πολύ λιγότερο εντυπωσιακό: Μόλις το 23% των χρηστών έχασαν περισσότερο από το 10% του σωματικού τους βάρους κατά τη χρήση της εφαρμογής. Όταν παρακολούθησαν τους συμμετέχοντες λιγότερο από ένα χρόνο αργότερα, οι ερευνητές έπρεπε να αποκλείσουν περισσότερο από το μισό δείγμα λόγω ελλείψεων δεδομένων και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι μόλις το 14% των υπολοίπων χρηστών - λίγο περισσότεροι από 2.000 άνθρωποι - είχαν διατηρήσει το 10% τους. απώλεια βάρους, όπως λέει ο κλινικός ψυχολόγος Alexis Conason έχουν αναφερθεί πέρυσι.

Οι άνθρωποι χάνουν περίπου το 5-10% του σωματικού τους βάρους τον πρώτο χρόνο οποιασδήποτε δίαιτας, αλλά τα επόμενα δύο έως πέντε χρόνια, παίρνουν πίσω όλα εκτός από 2,1 κιλά.

Το άλλο δώρο ότι το Noom είναι μια δίαιτα: Χρησιμοποιεί το ίδιο σύστημα φαναριών για την κατηγοριοποίηση των τροφίμων σε πράσινο, κίτρινο και κόκκινο, στο οποίο βασίζονται πολλά άλλα προγράμματα απώλειας βάρους. Το Noom, και κάθε άλλη δίαιτα που χρησιμοποιεί το σύστημα φαναριών, παρέχει στους χρήστες έναν ορισμένο αριθμό κόκκινων τροφών την ημέρα (στη δοκιμή της εφαρμογής μου είπαν ότι θα μπορούσαν να αντιστοιχούν στο 25% της ημερήσιας πρόσληψης μου), που τεχνικά σημαίνει ότι όχι τα τρόφιμα είναι εκτός ορίων. Αλλά η λίστα με τα κόκκινα τρόφιμα του Noom περιλαμβάνει ορισμένες βασικές υγιεινές τροφές, όπως το φυστικοβούτυρο, τους σπόρους chia, τα αμύγδαλα, το πλήρες γιαούρτι, το τυρί και το ελαιόλαδο. Τα «κόκκινα» τρόφιμα απλώς σηκώνουν «κόκκινη σημαία» για τα τρόφιμα που περιέχουν πολλές θερμίδες χωρίς να σας χορταίνουν! λέει η εφαρμογή. Αυτά όμως είναι τα τρόφιμα πουκάνωμας χορταίνει, υποστηρίζει η Shana Minei Spence, RDN, διαιτολόγος στο Μπρούκλιν. Όσο πιο πυκνό είναι ένα φαγητό, τόσο πιο χορταστικό θα είναι, εξηγεί. Το πλήρες τυρί, το γιαούρτι, το φυστικοβούτυρο και ούτω καθεξής είναι πιο χορταστικά και χορταστικά, και όσο πιο χορταστικό και χορταστικό είναι ένα φαγητό, τόσο πιο ικανοποιημένος θα νιώθετε αφού το φάτε.

Και η κατηγοριοποίηση των τροφίμων με αυτόν τον τρόπο μπορεί να οδηγήσει σε ένα είδος άκαμπτης σκέψης για τα καλά και τα κακά τρόφιμα που είναι χαρακτηριστικό των περισσότερων διατροφικών διαταραχών, λένε ο Spence και άλλοι ειδικοί - και πολλοί από τους ανθρώπους που ενδιαφέρονται να κατεβάσουν μια εφαρμογή απώλειας βάρους μπορεί επίσης να είναι περισσότερο σε κίνδυνο για διαταραγμένη διατροφή, όπως ο Aidan. Εξακολουθώ να προσπαθώ να σταματήσω να ταξινομώ αυτόματα τα τρόφιμα ως καλά, κακά και μέτρια λόγω αυτής της χρωματικής κωδικοποίησης, λένε.

Το Noom λέει στους χρήστες να καταγράφουν ό,τι τρώνε στην εφαρμογή, ώστε να μπορεί να κατηγοριοποιήσει κάθε φαγητό και να παρακολουθεί τη συνολική θερμιδική σας πρόσληψη. Αυτή, επίσης, είναι μια κλασική στρατηγική δίαιτας που μπορεί να πυροδοτήσει την εμμονική σκέψη. Η Molly Robson, μια διατροφολόγος στη Βοστώνη, έχει συνεργαστεί με αρκετούς πελάτες προσπαθώντας να απογαλακτιστούν από το Noom αφού αναγνώρισε τον ρόλο του στην διαταραγμένη διατροφική τους συμπεριφορά. Ανακαλύπτουν ότι η υλοτόμηση των τροφίμων τους αναγκάζει να σκέφτονται για ένα τόνο φαγητό ενώ δεν ήθελαν πραγματικά. Είναι επίσης πολύ δύσκολο να τρώμε στην κοινότητα, επειδή ανησυχούν μήπως δεν μπορούν να κάνουν «ασφαλείς» επιλογές όταν βγαίνουν για μεσημεριανό γεύμα με φίλους ή συναδέλφους, λέει. Ο Robson βοηθά τους πελάτες να μετακινηθούν από την καταγραφή τροφίμων στο Noom, η οποία υπολογίζει αυτόματα τις θερμίδες και βαθμολογεί τις επιτυχίες ή τις αποτυχίες της ημέρας, στο να τις γράψουν σε ένα λιγότερο επικριτικό κομμάτι χαρτί και στη συνέχεια σταδιακά να σταματήσουν να το κάνουν εντελώς. Αλλά είναι δύσκολο: Οι άνθρωποι νιώθουν πολύ φοβισμένοι να σταματήσουν να καταγράφουν φαγητό εξαιτίας του τι μπορεί να συμβεί στο βάρος και το σώμα τους, λέει ο Robson.

*

Αυτό που ξεχωρίζει το Noom από κάθε άλλη εφαρμογή παρακολούθησης τροφίμων και δίαιτα μέτρησης θερμίδων είναι η χρήση της ψυχολογίας. Ή, εν πάση περιπτώσει, η συχνή επίκλησή του στην ψυχολογία. Σε ένα πρόσφατη διαφήμιση ονομάζεται Miranda’s Mind, μια γυναίκα απολαμβάνει τον εαυτό της σε ένα γεμάτο εστιατόριο μέχρι να φτάσει ένα μπολ με ζυμαρικά. Το κοιτάζει με λαχτάρα μέχρι που ακούει μια φωνή να φωνάζει το όνομά της και μεταφέρεται μέσα στον εγκέφαλό της. Εδώ μαθαίνουμε πώς να τρώμε! Η Μιράντα που φοράει παντελόνια λέει πιο γλυκιά, στην Μιράντα που λαχταράει τα ζυμαρικά. Και ο Noom ξέρει ότι η απώλεια βάρους ξεκινά από εδώ — χρησιμοποιώντας ψυχολογία.

πώς να φαίνομαι μεγαλύτερος

Συγκεκριμένα, η εφαρμογή μιλάει πολύ για τη γνωσιακή συμπεριφορική θεραπεία. Η CBT, όπως είναι ευρέως γνωστό, είναι μια τεχνική που χρησιμοποιείται από ψυχολόγους για τη βελτίωση της ψυχικής ευεξίας των ασθενών αλλάζοντας τις συμπεριφορές τους, οι οποίες με τη σειρά τους τους βοηθούν να τροποποιήσουν αρνητικά ή παρεμβατικά μοτίβα σκέψης. Η Noom παρουσιάζει την εκδοχή της CBT σε καθημερινά μαθήματα που οι χρήστες υποτίθεται ότι διαβάζουν και ενσωματώνουν στην εργασία τους για τον καθορισμό στόχων. πολλά από αυτά τα μαθήματα περιστρέφονται γύρω από το μήνυμα ότι τα σήματα πείνας του σώματός σας είναι οι ενοχλητικές σκέψεις που πρέπει να επαναπροσδιορίσετε ή να αγνοήσετε.

Ο ΜακΝτόναλντ με έστειλε ένα μάθημα που ονομάζεται Δαμάστε τον εσωτερικό σας ελέφαντα. Το μάθημα εξηγεί ότι όλοι έχουμε έναν εσωτερικό ελέφαντα, αλλιώς γνωστό ως παρορμητική, παράλογη συναισθηματική πλευρά μας, που μας πείθει να παραλείψουμε το γυμναστήριο ή να φάμε πατατάκια για δείπνο. Έχουμε όμως και έναν εσωτερικό αναβάτη ή φωνή λογικής. Ο αναβάτης ξέρει τι είναι σωστό, λέει το μάθημα, προτού συνεχίσει να προσφέρει στρατηγικές όπως να κρατά μια αποθήκευση υγιεινών ξηρών καρπών, σπόρων, φρούτων και λαχανικών στη διάθεσή του για να αποτρέψει τον ελέφαντα μας από το να μπει στο μηχάνημα αυτόματης πώλησης γραφείου.

όπου ήταν η τελευταία σκηνή της δύναμης που ξυπνά

Για όποιον θέλει να χάσει βάρος, η μεταφορά του ελέφαντα είναι ιδιαίτερα σκληρή. Αλλά η κλινική ψυχολόγος Lauren Muhlheim, Psy.D., το βλέπει διαφορετικά: Αυτός ο ελέφαντας είναι ο μηχανισμός επιβίωσης του σώματός σας, λέει η Muhlheim, η οποία εργάζεται με ασθενείς με διαταραχή διατροφής στο ιδιωτικό της ιατρείο στο Λος Άντζελες. Ο Noom ισχυρίζεται ότι αν μπορείτε απλώς να αλλάξετε τις σκέψεις σας, θα μπορείτε να αντισταθείτε στην επιθυμία να φάτε ορισμένα τρόφιμα. Αλλά αυτό δεν αναγνωρίζει πώς λειτουργεί η ανθρώπινη βιολογία. Δεν πρέπει να προσπαθήσουμε να παρακάμψουμε την ορμή της πείνας μας. Αυτή είναι η κύρια απόχρωση που λείπει από τον Noom.

Δεν πρέπει να προσπαθήσουμε να παρακάμψουμε την ορμή της πείνας μας. Αυτή είναι η κύρια απόχρωση που λείπει από τον Noom.

Λείπει — ή τραπεζικός λογαριασμός. Εάν οι περισσότεροι άνθρωποι ανταποκρίνονται στον περιορισμό της δίαιτας τρώγοντας τελικά περισσότερο και ανακτώντας βάρος, τότε τα ίδια άτομα είναι πιθανό να εγγραφούν ξανά στο Noom αργότερα, όπως έχει κάνει ο MacDonald τόσες πολλές φορές. Ο MacDonald και άλλοι συχνοί ή πιο μακροχρόνιοι χρήστες του Noom μου είπαν ότι σε ένα συγκεκριμένο σημείο, ένιωθα ότι η εφαρμογή δεν περίμενε να μείνουν εκεί για όσο καιρό είχαν. (Το Noom αρνήθηκε να κοινοποιήσει το ποσοστό διατήρησης χρηστών του.) Το πράγμα για το Noom που βρήκα ύποπτο είναι ότι τις πρώτες εβδομάδες, όλα είναι όμορφα, λέει η Samantha, μια 33χρονη θεραπεύτρια στο Ιλινόις, η οποία χρησιμοποιούσε το Noom για αρκετούς μήνες πριν από λίγα χρόνια. Το περιεχόμενο είναι εκπληκτικό. παρουσιάζεται πολύ ελκυστικά και είναι απλό στην κατανόηση, επομένως είναι πολύ εύκολο να πιστέψεις ότι κάνεις κάτι. Αλλά μετά από λίγους μήνες, λέει, ένιωσε ότι η ποιότητα έπεσε, με τα μαθήματα να επαναλαμβάνονται συχνά και τις αξίες παραγωγής να πέφτουν. Η MacDonald παρατήρησε το ίδιο πράγμα: Αρχίζεις να βλέπεις τυπογραφικά λάθη σε όλα και αισθάνεσαι πραγματικά τυχαίο, λέει. (Ένας εκπρόσωπος του Noom αντέδρασε μέσω email ότι ενώ η εφαρμογή ενισχύει όντως διάφορες έννοιες, έχει περιεχόμενο αξίας άνω του ενός έτους για τους χρήστες. Τον Σεπτέμβριο, κυκλοφόρησε έναν επανασχεδιασμό για νέους χρήστες που παρέχει ενημέρωση του περιεχομένου μέσω του συνόλου του προγράμματος. )

Τόσο η Samantha όσο και ο MacDonald ήταν επίσης απογοητευμένοι από τις υποσχέσεις του Noom για ανθρώπινες αλληλεπιδράσεις με προπονητές υγείας και ομάδες υποστήριξης. Ήταν δύσκολο να αναπτυχθεί μια πραγματική σχέση με το κείμενο, ειδικά επειδή το όνομα και η φωτογραφία άλλαζαν συνέχεια. Θα είχα μια γυναίκα ως επικεφαλής του στόχου μου για μερικούς μήνες και μετά θα έπαιρνα μια σημείωση ότι μετακομίζει σε μια νέα θέση στην εταιρεία και θα έπαιρνα κάποια άλλη. Μετά, λίγες εβδομάδες αργότερα, θα συνέβαινε το ίδιο πράγμα, λέει η Samantha. Αναρωτήθηκε αν μιλούσε καν σε ανθρώπους, και είναι μια έγκυρη ερώτηση. Η εταιρική επισκόπηση του 2020 περιγράφει τους Noom Coaches ως 1.900+ Καταπληκτικά Μέλη Ομάδας, με υπόβαθρο σε τομείς όπως η διατροφή και η φυσιολογία της άσκησης, και σημειώνει ότι όλοι εκπαιδεύτηκαν για 90 ημέρες στην τεχνολογία και την προσέγγιση του Noom. Ένας εκπρόσωπος του Noom μου τόνισε ότι αυτά τα σημεία επικοινωνίας προέρχονται από ένα ζωντανό, εκπαιδευμένο μέλος του προπονητικού επιτελείου του Noom, το οποίο, όπως λένε, αριθμεί τώρα περισσότερα από 3.000 άτομα. Αλλά αυτό το σημείωμα της εταιρείας συζήτησε επίσης πώς ο Noom χρησιμοποιεί τεχνητή νοημοσύνη για να ενισχύσει το πρόγραμμα καθοδήγησης, με τους ανθρώπους να κάνουν το 7% της εργασίας και την τεχνητή νοημοσύνη να χειρίζεται το 93% των εργασιών που σχετίζονται με την καθοδήγηση, κάτι που φαίνεται λίγο απρόσωπο για μια εφαρμογή που ισχυρίζεται ότι μπορεί να κάνει μέσα στον εγκέφαλό μου.

*

Πρόσφατα, έστειλα μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου στον φίλο που μου φώναξε πρώτος για το Noom. Το αγαπάς ακόμα; Ρωτάω.

Αστείο ρωτάς, γράφει πίσω. Μόλις έκανα ξανά συνδρομή σε αυτό, αλλά σίγουρα δεν νομίζω ότι η λέξη «αγάπη» είναι η σωστή λέξη. Αργότερα, μου λέει ότι παλεύει να δεχτεί το βάρος της μετά από μια πρόσφατη αποβολή. Κάνω ξανά το Noom γιατί είναι το λιγότερο κακό από όλα τα κακά, λέει. Δεν νομίζω ότι είναι υγιές να θέλω να χάσω αυτά τα κιλά, αλλά αν πρόκειται να το κάνω, αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να το κάνω. Αυτό ακριβώς υπόσχεται ο Noom: Δεν είναι δίαιτα, ή αν είναι, είναι η δίαιτα του έξυπνου ατόμου, που σας βοηθά να αντιμετωπίσετε τα προβλήματά σας με το φαγητό και σας μαθαίνει να τρώτε καλύτερα, όχι λιγότερο. (Εκτός από το να τρώτε λιγότερο.)

Δεν είναι δίαιτα, ή αν είναι, είναι η δίαιτα του έξυπνου ατόμου, που σας μαθαίνει να τρώτε καλύτερα, όχι λιγότερο. (Εκτός από το να τρώτε λιγότερο.)

Όταν οι δίαιτες περιλαμβάνουν προφανή τιμωρία, αμφισβητούμε την εγκυρότητά τους. Πολύ λίγοι άνθρωποι κάνουν δίαιτα γκρέιπφρουτ ή Master Cleanse χωρίς να σκέφτονται Αυτό είναι άθλιο. Αλλά όταν η δίαιτα παρουσιάζεται ως ένας τρόπος για να κατανοήσετε καλύτερα τον εαυτό σας, ξεχνάμε να κάνουμε ερωτήσεις. Ξεχνάμε να ρωτήσουμε αν η απώλεια βάρους θα μας κάνει πιο ευτυχισμένους ή υγιείς. Ξεχνάμε να αναρωτιόμαστε αν ο περιορισμός μας κάνει ευάλωτους στην υπερφαγία ή στην ανάγκη επικίνδυνων επιπέδων περιορισμού, όπως βίωσε ο Aidan. Και ξεχνάμε ότι πληρώνουμε κάποιον για να μας πει ότι δεν είμαστε αρκετά καλοί στο σώμα που έχουμε τώρα.

Η Virginia Sole-Smith είναι η συγγραφέας του The Eating Instinct: Food Culture, Body Image, and Guilt στην Αμερική . Γράφει επίσης το ενημερωτικό δελτίο Καμένο τοστ .