Πώς να πάτε για ψώνια για τον εαυτό σας
Ψώνια, είσαι το Έβερεστ μου. Ψώνια για ένα άτομο ; Αδύνατο. Μόλις τον περασμένο Ιανουάριο, γιόρτασα την επέτειο ενός έτους που ζούσα στη Νέα Υόρκη. Ήμουν περίμενα ένα χειροκρότημα, αλλά οτιδήποτε άλλο. Και τον ίδιο μήνα, γιόρτασα επίσης την εξάμηνη επέτειο της ζωής μου μόνος (με συγκάτοικοι, αλλά εννοώ χωρίς οικογένεια ή φίλους). Ως μεγάλος. Στον πραγματικό κόσμο. Και εκτός από την πολυτέλεια να κάνω ό, τι θέλω, δηλαδή να είμαι στο κρεβάτι έως τις 10 μ.μ. με καλυμμένα τα μάτια και το αρκουδάκι μου (φωνάζω σε εσάς, Geoffrey), υπάρχουν επίσης μερικά μειονεκτήματα. Πάνω απ 'όλα, όχι περισσότερα κοινόχρηστα γεύματα. Μπείτε στο άγχος.
Στις μέρες μου ως πρωτάρης (διαβάστε: μέχρι τον περασμένο μήνα), δυσκολεύτηκα να βρω την τέλεια λίστα παντοπωλείων. Το φαγητό έχει πολύ σύντομη διάρκεια ζωής εάν είστε ο μόνος που το τρώτε. Βρήκα τον εαυτό μου να πετάω περισσότερο φαγητό από ό, τι καταναλώνω, και η αγορά κάθε γεύματος μέσω του Seamless έγινε όλο και πιο δελεαστική έως ότου τελικά βυθίστηκε καθώς ζω σε ένα κουτί που κοστίζει περισσότερους από έναν μισθούς και ότι είχα άλλα πράγματα πληρώστε, όπως γνωρίζετε, ηλεκτρικό ρεύμα. Και δεν ξέρω, αλκοόλ. Δεν μπορούσα να σπαταλήσω αυτά τα σκληρά κερδισμένα δολάρια σε πακέτο πέντε νύχτες την εβδομάδα.
Μετά από μια σειρά δοκιμών και σφαλμάτων, επιτέλους έχω καταλήξει σε μια αρκετά συμπαγή λίστα με το τι να αγοράσω όταν ψωνίζω φαγητό και έχω καταλάβει πού να πάω για να αγοράσω διαφορετικά είδη. Οι άνθρωποι τείνουν να πάνε στο παντοπωλείο που είναι πιο κοντά στο σπίτι, κάτι που έχει νόημα, γιατί η μεταφορά όλων αυτών των τσαντών περισσότερο από μερικά μπλοκ δεν είναι ιδανική. Ωστόσο, διαπίστωσα ότι σε ξεχωριστά, μικρότερα ταξίδια αγορών σε διαφορετικές ημέρες και σε διαφορετικά μέρη, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματακαιτην αξιοπρέπεια σας - γιατί η εφίδρωση και το κόκκινο τεύτλων μετά από το τράβηγμα γύρω από τα παντοπωλεία σας δεν είναι ιδανικό.
bedford street Νέα Υόρκη
Έτσι, χωρίς άλλη παραλλαγή, εδώ είναι η ανάλυση όλων όσων θα χρειαστείτε εάν ψωνίζετε μόνο για ένα άτομο - τον εαυτό σας.
Στο μανάβικο:
- Ένα κουτί με αυγά: Τρώτε αυτά οποιαδήποτε ώρα της ημέρας! Μερικές εύκολες συνταγές περιλαμβάνουν ομελέτες για πρωινό, βραστά αυγά ως σνακ, αυγά που μπαίνουν σε burrito ή quesadilla για δείπνο, αυγά που αναμιγνύονται με τηγανητό ρύζι - έχετε την ιδέα.
- Γιαούρτι: Προτιμώ το ελληνικό γιαούρτι. Φορτώστε με granola ή ξηρούς καρπούς και έχετε ένα αρκετά στερεό πρωινό ή σνακ. Ένα από τα μεγάλα δοχεία απλού γιαουρτιού θα πρέπει να είναι άφθονο για την εβδομάδα.
- Πρωτεΐνη: Συνήθως πηγαίνω με ένα πακέτο ιταλικό λουκάνικο ή ακόμη και λουκάνικο Tofurky εάν αισθάνομαι ότι δεν πάω κρέας. Μια δεύτερη επιλογή μου είναι η γαλοπούλα ή το βόειο κρέας. Οι παγωμένες γαρίδες, οι λωρίδες σολομού και τα φιλέτα ψαριών είναι επίσης καλές επιλογές. Ένα πακέτο πρωτεΐνης θα πρέπει να είναι αρκετό (για παράδειγμα, ένα πακέτο με πέντε λουκάνικα ή ένα πακέτο κοτόπουλου με τέσσερα κομμάτια).
- Υδατάνθρακες: Το καστανό ρύζι είναι η επιλογή μου, γιατί μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί σε σχεδόν όλα - κυρίως, σούπες και τηγανητά πιάτα. Παίρνω επίσης πολλά ζυμαρικά ολικής αλέσεως. Ένα κουτί από καθένα θα πρέπει να είναι περισσότερο από αρκετό για να σας διαρκέσει όλη την εβδομάδα και έπειτα μερικά.
- Αβοκάντο: Μερικές φορές είναι φθηνότερα σε ένα μανάβικο όπως το Trader Joe's και μερικές φορές είναι φθηνότερα στο καλάθι με φρούτα. Εσύ αποφασίζεις. Δεδομένου ότι τρώω τα αβοκάντο μου στα μισά, ένα πακέτο τεσσάρων πρέπει να κάνει.
- Τυρί: Πηγαίνετε για μια τεμαχισμένη επιλογή, όπως παρμεζάνα ή μεξικάνικο μεντζέλι και σκληρό τυρί, όπως το Monterey Jack ή το τσένταρ. Τα μείγματα παρμεζάνας και τυριού Μεξικού είναι καλό για ζυμαρικά και quesadillas, και το σκληρό τυρί κάνει ένα υπέροχο σνακ με κράκερ ή μήλα.
Στο αξιόπιστο καλάθι με φρούτα και λαχανικά:
Λατρεύω τον καρπό μου με φρούτα και λαχανικά. Μακάρι να ήμασταν σε όνομα, αλλά πιθανότατα έχει ήδη πάρα πολλούς θαυμαστές για αυτό. Συνήθως του δίνω μια γρήγορη επίσκεψη μετά τη δουλειά, καθώς είναι λιγότερο δυσκίνητο. Και το καλύτερο είναι ότι κατά κάποιο τρόπο είναι πάντα εκεί. Βροχή ή λάμψη, 7 π.μ. ή 11 μ.μ. Ενώ εκεί, παραλαμβάνω:
Πλύνετε τα φυσικά στυλ μαλλιών
- Φρούτα για την εβδομάδα: Τείνω να πάω με ένα μάτσο πέντε μπανάνες, τις οποίες μπορώ να παραλάβω από το καλάθι στο δρόμο για ένα δολάριο - αρκετά μεγάλη αν με ρωτήσετε. Άλλες επιλογές είναι τα πράσινα μήλα, ένα τσαμπί σταφύλι ή ένα κουτί με φράουλες.
- 3 τύποι λαχανικών: Οι επιλογές μου είναι μανιτάρια, μελιτζάνες και ντομάτες. Τα καρότα είναι επίσης συνήθως στη λίστα μου, καθώς είναι καλό για ένα σνακ και μπορούν να μαγειρευτούν στα γεύματα. Αυτά έρχονται συνήθως προσυσκευασμένα, οπότε ένα πακέτο από κάθε ένα είναι εντάξει.
Σε αρτοποιείο:
- Ψωμί: Μου αρέσει να κάνω λίγο ψωμί, γιατί ποιο είναι ένα καλύτερο σνακ από μια μπαγκέτα ποιότητας με λίγο ελαιόλαδο και βαλσάμικο; Αντί να προσφέρετε τα προσυσκευασμένα υλικά στο μανάβικο, απολαύστε κάτι πραγματικά φρέσκο και νόστιμο από το κοντινό σας φούρνο.
Πράγματα που πρέπει πάντα να έχετε:
Και έπειτα υπάρχει μια λίστα με τα απαραίτητα που πρέπει να ζουν τακτικά στο ψυγείο και το ντουλάπι σας. Αυτά τείνουν να έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και μπορούν να ενσωματωθούν σετόσα πολλά πιάτα.
- Ελαιόλαδο: Ένα καλό κάνει όλη τη διαφορά. Χρησιμοποιήστε το στην ελληνική σαλάτα, ως μια βουτιά, και ουσιαστικά σε όλα. Αν μπορούσα να κάνω μπάνιο, θα το έκανα.
- Βαλσάμικο ξύδι
- Φυστικοβούτυρο: Επειδή ... είναι φυστικοβούτυρο.
- Ψιλοκομμένο σκόρδο: Κάνει τα πάντα τόσο νόστιμα.
- Σουσάμι: Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί τα τηγανητά σας δεν έχουν τόσο καλή γεύση από ένα κινέζικο εστιατόριο; Ίσως επειδή δεν είναι 3 π.μ. και δεν σπαταλάτε, αλλά επίσης ίσως επειδή λείπει σησαμέλαιο.
Και πάλι, αυτές οι προτάσεις παντοπωλείων δεν θα λειτουργήσουνΟλοι. Ίσως δεν έχετε χρόνο να κάνετε πολλά ταξίδια. Αλλά βρήκα ότι είναι πιο συγκεκριμένοςόπουΑγοράζω φαγητό με ανάγκασε επίσης να είμαι πιο συγκεκριμένοςτιΑγοράζω, και συνήθως οδηγεί σε γεύματα στην πραγματικότηταθέλωνα φάω. Και μικρότερες μερίδες στη βάση των φρούτων σημαίνει ότι πετάω λιγότερα τρόφιμα από, για παράδειγμα, αγοράζοντας μια ολόκληρη σακούλα μαρουλιού σε ένα μανάβικο που δεν τελειώνω ποτέ. Σοβαρά, ορκίζομαι σαν μια ατελείωτη προσφορά.
Μερικές από αυτές τις συμβουλές μπορεί να μοιάζουν χωρίς μυαλό, και οι περισσότερες είναι, αλλά γίνονται δύσκολο να ακολουθηθούν όταν έχετε μια εργασία πλήρους απασχόλησης και κάποια ομοιότητα μιας κοινωνικής ζωής. Αλλά αν αισθάνεστε χαμένοι στο χώρο της μαγειρικής και των ψώνια, δοκιμάστε αυτήν τη λίστα. Και αν έχετε ένα Trader Joe κοντά σας, σας ευλογεί.
σε ποιο κανάλι είναι εναντίον της επίδειξης μόδας
Εικόνες: Fotolia; Τσιπ ; Getty (4)