Τα 3 καλύτερα κεραμικά ηλεκτρικά τηγάνια
Μπορεί να μην είναι όλοι εξοικειωμένοι με τα ηλεκτρικά τηγάνι, αλλά για το μαγείρεμα και το σερβίρισμα σε ένα τακτοποιημένο τηγάνι, χωρίς να χρειάζεται να ανάψετε το φούρνο ή την εστία σας, αυτή η συσκευή είναι αυτή. Τα νεότερα μοντέλα διαθέτουν κεραμικές επικαλύψεις μεγάλης διάρκειας για εύκολο αντικολλητικό μαγείρεμα. ο τα καλύτερα κεραμικά ηλεκτρικά τηγάνια διαθέτουν επιστρώσεις με έγχυση τιτανίου για ανθεκτικότητα και μεγάλο εύρος θερμοκρασίας από περίπου 200 έως 400 βαθμούς Φαρενάιτ, με ακριβή επιλογέα θερμοκρασίας για λείανση σε συγκεκριμένες ρυθμίσεις.
Υλικά
Το κεραμικό επάνω στρώμα ενός ηλεκτρικού τηγανιού του δίνει μια αντικολλητική ποιότητα που είναι πιο εύκολο να μαγειρευτεί και να καθαριστεί. Εκείνοι με κεραμική επίστρωση τιτανίου περνούν το παραπάνω μίλι αυξάνοντας την ανθεκτικότητα και τις αντικολλητικές ιδιότητες της επίστρωσης . Όσο για τη βάση του τηγανιού, α Το τηγάνι από ανοξείδωτο χάλυβα ξεχωρίζει για την αντοχή του ενώ οι βάσεις αλουμινίου σε ένα ηλεκτρικό τηγάνι είναι προσιτές, ελαφριές και ζεσταίνονται πιο γρήγορα.
Θερμοκρασία
Ο επιλογέας θερμοκρασίας στα ηλεκτρικά τηγάνια βοηθά διατήρηση σταθερότερης θερμότητας παρά το μαγείρεμα σε τηγάνι σε μαγειρική εστία, κάτι που μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμο όταν τηγανίζετε ή το ψήσιμο. Αναζητήστε ένα καντράν με λεπτές ρυθμίσεις θερμοκρασίας που ανεβαίνουν σε μικρότερα βήματα κάτω των 50 μοιρών για μεγαλύτερη ακρίβεια κατά το μαγείρεμα. Το εύρος θερμοκρασίας ενός τηγανιού συνήθως εκτείνεται από περίπου 200 έως 400 βαθμούς Φαρενάιτ , αν και ορισμένα μοντέλα πιέζουν τα άκρα αυτής της σειράς για περισσότερη ευελιξία. Σημείωση: Όλες οι επιλογές σε αυτήν τη λίστα διαθέτουν επίσης λειτουργία παραμονής ζεστού, ώστε να μην χρειάζεται να παλεύετε για να το μεταφέρετε από ένα δοχείο στο τραπέζι.
Μέγεθος & Χαρακτηριστικά
Ένα άλλο πράγμα που πρέπει να έχετε κατά νου είναι το σχήμα και το μέγεθος του τηγανιού που λειτουργεί στον χώρο σας. Τα ηλεκτρικά τηγάνι έχουν στρογγυλές ή τετράγωνες βάσεις τουλάχιστον 12 ιντσών, ενώ τα μεγάλα τηγάνια είναι ορθογώνια ή επιμήκη με βάση 16 ιντσών. μεγαλύτερη επιφάνεια, φυσικά, σημαίνει το ικανότητα να μαγειρεύει περισσότερο φαγητό ταυτόχρονα . Είτε έτσι είτε αλλιώς, αναζητήστε στρογγυλεμένες άκρες που είναι πιο άνετο για το ανακάτεμα του φαγητού και καθαρίζονται ευκολότερα γιατί δεν παγιδεύουν τα τρόφιμα. Θα θελήσετε επίσης να αναζητήσετε βασικά χαρακτηριστικά όπως γυάλινα καπάκια για εύκολη παρακολούθηση του φαγητού σας, χερούλια ανθεκτικά στη θερμότητα και αποσπώμενα κορδόνια για ευκολότερο καθάρισμα — ακόμα καλύτερα αν το καλώδιο είναι στη μακρύτερη πλευρά για μεγαλύτερη ευελιξία όπου μαγειρεύετε.
Έχοντας όλα αυτά κατά νου, ορίστε τα τα καλύτερα κεραμικά ηλεκτρικά τηγάνια για να προσθέσετε στην κουζίνα σας.
1. Το γενικό καλύτερο κεραμικό ηλεκτρικό τηγάνι
BELLA Electric Keramic Titanium Skillet Amazon Δείτε στο Amazon- Διαστάσεις: 16,73 x 12,2 x 7,87 ίντσες (μήκος κατά πλάτος ανά ύψος)
Το συνολικό το καλύτερο κεραμικό ηλεκτρικό τηγάνι είναι ένα τετράγωνο ταψί αλουμινίου με στρογγυλεμένες άκρες και κεραμική επίστρωση τιτανίου για πρόσθετη αντοχή και αντοχή στις γρατσουνιές. Η βάση 12 ιντσών αυτού του τηγανιού είναι αρκετά μεγάλη για να μαγειρέψει 10 μπαστούνια ταυτόχρονα, σύμφωνα με τον κατασκευαστή, και είναι αγαπημένο με βαθμολογία 4,6 αστέρων και πάνω από 4.000 κριτικές στο Amazon.
Ο επιλογέας θερμοκρασίας του τηγανιού μπορεί να ρυθμιστεί από 200 έως 450 βαθμούς Φαρενάιτ και να ρυθμιστεί σε βήματα των 25 μοιρών, για ψήσιμο, τηγάνισμα, σοτάρισμα ή ατμό — ή χρησιμοποιήστε τη λειτουργία διατήρησης της θερμοκρασίας για το σερβίρισμα. Η βάση αυτού του τηγανιού διαθέτει σκληρό γυάλινο καπάκι που εφαρμόζει και πλένεται στο πλυντήριο πιάτων και το όμορφο χάλκινο χρώμα του φαίνεται ελκυστικό στον πάγκο. Οι φαρδιές λαβές παραμένουν δροσερές στην αφή κατά το μαγείρεμα και το αποσπώμενο καλώδιο εκτείνεται περίπου 2,5 πόδια.
Μια χρήσιμη κριτική: Μου αρέσει αυτό το τηγάνι. Δεν είχα χρησιμοποιήσει ποτέ τιτάνιο χαλκού πριν και ήθελα να ξεφύγω από το Teflon. Αυτό το τηγάνι καθαρίζεται τόσο εύκολα και ψήνεται τόσο ομοιόμορφα. Το μέγεθος είναι τέλειο επίσης, δεν είναι πολύ μεγάλο ή πολύ μικρό - τέλειο μεταξύ των μεγεθών. Το λατρεύω!
2. Η επιλογή αναβάθμισης
Zojirushi Gourmet d'Expert Electric Skillet Amazon 139 $Δείτε στο Amazon- Διαστάσεις: 15 x 8,5 x 17,5 ίντσες (μήκος κατά πλάτος ανά ύψος)
Τώρα, αν θέλετε ένα κεραμικό ηλεκτρικό τηγάνι με αρκετά χαρακτηριστικά για χρήση κυρίως αντί της εστίας σας, αυτή αξίζει την επένδυση. Η στρογγυλή βάση συνοδεύεται από δύο τηγάνια από ανοξείδωτο χάλυβα 12 ιντσών επικαλυμμένα με κεραμικό με έγχυση τιτανίου και μια πλάκα μπόνους για άτμισμα. Το ένα είναι ένα βαθύ τηγάνι 2,5 ιντσών ικανό να μαγειρεύει σούπες και φοντί και το άλλο είναι ένα επίπεδο πιάτο για ψήσιμο στη σχάρα.
Αυτό το τηγάνι έχει το μεγαλύτερο εύρος θερμοκρασίας από τις επιλογές μου με ρυθμιζόμενες ρυθμίσεις από 176 έως 480 βαθμούς Φαρενάιτ σε βήματα κυρίως 20 μοιρών, καθώς και ρύθμιση διατήρησης της θερμοκρασίας. Αν και αυτή η επιλογή είναι σημαντικά πιο ακριβή από το τηγάνι μου, τα αξεσουάρ και το εύρος θερμοκρασίας επιτρέπουν περισσότερα είδη μαγειρέματος. Οι πλαϊνές λαβές παραμένουν δροσερές κατά το μαγείρεμα και το τηγάνι διαθέτει γυάλινο καπάκι. Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτού του αναβαθμισμένου τηγανιού είναι το εξαιρετικά μακρύ αποσπώμενο καλώδιο ρεύματος 6 ποδιών, ώστε να μπορεί να μετακινηθεί πιο εύκολα στην κουζίνα σας.
Μια χρήσιμη κριτική: Το Zojirushi είναι σαν την Cadillac των αμερικανικών αυτοκινήτων ή τη Lexus της Toyota. Είναι απόλυτη ευχαρίστηση στη χρήση. Θερμαίνεται ομοιόμορφα και ο καθαρισμός είναι ένα όνειρο. Είναι μια πολύ ελκυστική και ευέλικτη μονάδα. Θα κάθεται στον πάγκο μου και θα χρησιμοποιείται καθημερινά.
3. Το μεγαλύτερο τηγάνι με βολικά πρόσθετα δέσμης
Presto Ηλεκτρικό τηγάνι Amazon Δείτε στο Amazon- Διαστάσεις: 12,25 x 22,25 x 8,25 ίντσες (μήκος κατά πλάτος ανά ύψος)
Για μεγαλύτερα νοικοκυριά ή για τους λάτρεις των υπολειμμάτων, θα το θέλετε αυτό μεγάλο κεραμικό ηλεκτρικό τηγάνι . Αυτό το ορθογώνιο σκεύος από χυτό αλουμίνιο με κεραμική επίστρωση έχει βάση 16 ιντσών με στρογγυλεμένες γωνίες και διατηρεί βαθμολογία 4,7 αστέρων με πάνω από 1.900 κριτικές. Ένας κριτικός σημείωσε ότι χρησιμοποιεί αυτό το τηγάνι τακτικά για να μαγειρεύει για μια οικογένεια πέντε ατόμων. Και μπορείτε να αγοράσετε αυτήν την επιλογή με πρόσθετα προνόμια, όπως ταψί και βαφλιέρα.
Ρυθμίστε το τηγάνι σας οπουδήποτε από 200 έως 400 βαθμούς Φαρενάιτ και ρυθμίστε σε βήματα των 50 μοιρών. Σημείωση: Αυτή η επιλογή προσφέρει ελαφρώς μικρότερη ακρίβεια από τις άλλες επιλογές, αλλά εξακολουθεί να συνοδεύεται από τη βολική ρύθμιση διατήρησης της θερμοκρασίας. Ένα σκληρυμένο γυάλινο καπάκι διατηρεί τη θερμότητα μέσα και το αποσπώμενο καλώδιο έχει μήκος 2,5 πόδια. Αυτό το τηγάνι μπορεί να ψηθεί, να τηγανιστεί, να ψηθεί στη σχάρα, να μαγειρευτεί ή να ψηθεί και οι φαρδιές λαβές που παραμένουν δροσερές είναι άνετες για να κρατάτε αυτό το μεγαλύτερο τηγάνι.
καλύτερες χριστουγεννιάτικες ταινίες 2016
Μια χρήσιμη κριτική: Έχω χρησιμοποιήσει 4 τηγάνια Presto για πάνω από 15 χρόνια και μου άρεσε. Τα παλιότερα τηγάνι είχαν επίστρωση από τεφλόν που κράτησε αρκετό καιρό, χρησιμοποιήθηκε 5+ φορές την εβδομάδα. Τίποτα όμως δεν διαρκεί για πάντα. Τότε ήταν που έψαξα για άλλο και είδα την έκδοση με κεραμική επίστρωση. Ορκιζόμουν ήδη στο κεραμικό σίδερο βάφλας που είναι απολύτως το καλύτερο, οπότε αποφάσισα να το δοκιμάσω κι αυτό. Τίποτα δεν κολλάει καθόλου στο κεραμικό. Το τηγάνι συγκρατεί καλύτερα τη θερμότητα και τη μοιράζει επίσης καλύτερα. Και μαγειρεύει το καλύτερο μπέικον όλων των εποχών!
Ωραίο να έχεις: Ένα ποιοτικό ξύλινο κουτάλι μαγειρικής
OXO Good Grips Ξύλινο γωνιακό κουτάλι & ξύστρα Amazon $ 6Δείτε στο AmazonΠροσέξτε να μην γρατσουνίσετε την επίστρωση των αντικολλητικών ταψιών σας και θα σας κρατήσουν περισσότερο. Μία από τις πιο εύκολες εναλλαγές είναι να χρησιμοποιήσετε ξύλινα σκεύη, αντί για μεταλλικά, για να ανακατέψετε στο κεραμικό τηγάνι σας. Αυτό ξύλινο κουτάλι μαγειρέματος είναι ένα από τα αγαπημένα των θαυμαστών με βαθμολογία 4,6 αστέρων και πάνω από 11.000 κριτικές και είναι ασφαλές για χρήση με κεραμικά και άλλα αντικολλητικά σκεύη. Κατασκευασμένο από ένα μασίφ κομμάτι ξύλου οξιάς, διαθέτει επίσης μεγάλη και άνετη λαβή. Η τρύπα στο τέλος της λαβής σας επιτρέπει να κρεμάτε το κουτάλι όταν δεν το χρησιμοποιείτε.
Μια χρήσιμη κριτική: Μου αρέσει να χρησιμοποιώ τη σειρά ξύλινων κουταλιών της OXO. Είναι στερεά και άνετα στο κράτημα και δεν γρατσουνίζουν τα μεταλλικά ή αντικολλητικά σκεύη στο εσωτερικό. Είναι τόσο πολύ ανώτερα από εκείνα τα γενικά, φθηνά ξύλινα κουτάλια με λεπτές λαβές που δεν είναι άνετα να κρατάς. Αυτό το κουτάλι είναι τέλειο για να ανακατεύετε σάλτσες ή να σοτάρετε [...]