12 πράγματα που κάνουν οι Καναδοί που δεν κάνουν οι Αμερικανοί

Ο Καναδάς συμμετείχε στις ειδήσεις των ΗΠΑ αυτήν την εβδομάδα με το εκλογή νέου Πρωθυπουργού Justin Trudeau . Πολλοί Αμερικανοί τείνουν να θεωρούν τους βόρειους γείτονές τους δεδομένους, υποθέτοντας ότι ο Καναδάς είναι απλά ένα είδος δευτεροβάθμιας Αμερικής, ουσιαστικά μια 51η αμερικανική πολιτεία όπου οι άνθρωποι τυχαίνει να παρακολουθούν πολύ χόκεϊ και να έχουν καλή φροντίδα υγείας. Ήμουν ζουν στον Καναδά για δύο χρόνια τώρα, και μπορώ να το επιβεβαιώσω ενώ, ναι, στον ΚαναδάκάνειΌπως το χόκεϊ και η κοινωνικοποιημένη ιατρική, είναι πράγματι μια ξένη χώρα με τα δικά της ξεχωριστά έθιμα και ιδιοτροπίες. Ο Καναδάς μπορεί να είναι λίγο ύπουλος από αυτή την άποψη επειδή, όταν φτάσετε για πρώτη φορά εδώ, τα πράγματαμπορώμοιάζει αρκετά παρόμοια με τις ΗΠΑ. Εξάλλου, η γλώσσα και η προφορά είναι ως επί το πλείστον τα ίδια (εκτός εάν βρίσκεστε στο Κεμπέκ!), πολλά από τα ίδια καταστήματα υπάρχουν και στις δύο πλευρές των συνόρων και τα γενικά κοινωνικά πρωτόκολλα είναι παρόμοια. Αλλά τότε αρχίζετε να ανακαλύπτετε μικρά πράγματα εδώ και εκεί που είναι διαφορετικά, αν όχι εντελώς αμηχανία. (Ορκίζομαι, την πρώτη φορά που είδα μια σακούλα γάλακτος, δεν είχα ΙΔΕΑ τι συνέβαινε). Αυτά τα μικρά πράγματα προσθέτουν έναν Καναδά που έχει τη δική του μοναδική ταυτότητα, διαφορετική από τις ΗΠΑ.

Διαβάστε για δώδεκα πράγματα που κάνουν οι Καναδοί που μπορεί να φαίνονται παράξενα στους γείτονές τους στο νότο. Καθώς εξετάζω αυτήν τη λίστα, συνειδητοποιώ ότι πολλά από αυτά έχουν να κάνουν με τις διαφορές μεταξύ καναδικής και αμερικανικής κουλτούρας τροφίμων. Τώρα αναρωτιέμαι αν αυτό συμβαίνει επειδή το φαγητό είναι τόσο σημαντικό για την πολιτιστική ταυτότητα ή επειδή απλά πεινάω και το βγάζω σε αυτήν την ανάρτηση. Ίσως λίγο και τα δύο;

1. Τρώτε τυρόπηγμα πάνω από πατάτες και σάλτσα.

Ονομάζεται poutine και είναι καναδικό ίδρυμα. Μπορείτε να το πάρετε παντού, από κινηματογραφικές αίθουσες έως γκουρμέ εστιατόρια, όπου οι σεφ θα το προτιμούν συχνά με υλικά όπως φουά γκρα και αστακό. Ξέρω ότι οι Καναδοί λατρεύουν το πουτίν (LOVE IT), αλλά, πρέπει να παραδεχτώ, δεν το κάνω. (Καναδάς, παρακαλώ μην με απελάσεις). Ίσως πρέπει να είσαι Καναδάς για να το «πάρεις»;

2. Έχετε ένα στρατηγικό αποθεματικό σιροπιού σφενδάμου.

Το εβδομήντα πέντε τοις εκατό του παγκόσμιου σιροπιού σφενδάμνου προέρχεται από το Κεμπέκ. Οι Αμερικανοί μπορεί να θεωρούν το σιρόπι σφενδάμου ως κάτι νόστιμο για να βάλουν βάφλες, αλλά ο Καναδάς είναι μεγάλη δουλειά. Η Ομοσπονδία Παραγωγών Σιροπιού Maple του Κεμπέκ διατηρεί ένα στρατηγικό απόθεμα σιροπιού σε τοποθεσίες σε ολόκληρο το Κεμπέκ για τη ρύθμιση της αγοράς σφενδάμνου.Ο Ατλαντικόςσυγκρίνει αυτό το γλυκό, κολλώδες αποθεματικό με το Τα αποθέματα πετρελαίου των ΗΠΑ . Το 2012, το αποθεματικό σφενδάμνου ήταν ο στόχος μιας μεγάλης ληστείας - οι κλέφτες έκλεψαν σιρόπι αξίας άνω των 30 εκατομμυρίων δολαρίων από μια από τις εγκαταστάσεις αποθήκευσης του αποθεματικού. Ναι, 30 εκατομμύρια δολάρια. Πόσες βάφλες είχαν;

(Σε μια σημείωση, δεν νομίζετε ότι το υπέροχη σφραγίδα σφενδάμνου του 2012 πρέπει να είναι ταινία; Θέλω να πω, αυτό είναι το είδος της ιστορίας που θα υποθέσω ότι δημιουργήθηκε, αν όχι για το γεγονός ότι Πραγματικά συνέβη).

3. Είναι πραγματικά καλοί όταν εργάζονται σε κυβερνητικές υπηρεσίες.

Βρίσκω το στερεότυπο ότι όλοι οι Καναδοί είναι γελοία καλοί και διαρκώς απολογητικοί για να είναι και οι δύο επιμέλεια και απλά δεν είναι αληθινοί (οι Καναδοί, όπως όλοι οι άλλοι, είναι πολυσχιδείς άνθρωποι). Ωστόσο, έχω διαπιστώσει - και μιλώ μόνο από τη δική μου εμπειρία εδώ - ότι άτομα που εργάζονται σε καναδικές κυβερνητικές υπηρεσίες στην πραγματικότηταείναιεξαιρετικά ωραίο και φιλόξενο, με τρόπο που είναι εντελώς απροσδόκητο αν είστε από τις πολιτείες. Ακόμη και οι άνθρωποι που εργάζονται στην καναδική έκδοση τουDMV(Το DMV! - όπου, στις Η.Π.Α., όλες οι ελπίδες πεθαίνουν) είναι πραγματικά φιλικοί.

υγρό και ξηρό ίσιωμα μαλλιών

4. Αγοράστε γάλα σε σακούλες.

Σε πολλά μέρη του Καναδά (ιδιαίτερα στον Ανατολικό Καναδά), το γάλα διατίθεται σε σακούλες και όχι σε κουτιά ή κανάτες. Οι αγοραστές παίρνουν μια μεγάλη τσάντα με τέσσερις μικρότερες σακούλες γάλακτος μέσα. Για να χρησιμοποιήσουν το γάλα τους, το έβαλαν σε μια ειδικά σχεδιασμένη στάμνα και έκοψαν μια γωνία, όπως αυτή:

5. Πηγαίνετε δωρεάν στο γιατρό.

Σοβαρά, μπαίνετε, δείχνετε την κάρτα υγείας σας και βγείτε έξω. Είναι τρελό. (Έχω γράψει αλλού ότι η ασφάλιση στον Καναδά είναι πιο περίπλοκο από ό, τι πιστεύουν πολλοί Αμερικανοί είναι, αλλά όταν έχετε τα πράγματα στη θέση τους, η μετάβαση σε μια κλινική είναι πολύ εύκολη).

6. Φάτε τσιπς κέτσαπ.

Πατατάκια με κέτσαπ είναι τεράστια στον Καναδά. ΔΕΝ ΤΟ ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΩ. (Ίσως αυτό είναι ένα άλλο πράγμα που απαιτεί να γεννηθεί στον Καναδά;)

7. Πείτε «Όχι» σε πένες!

Το Royal Canadian Mint σταμάτησε να διανέμει πένες το 2013. Οι επιχειρήσεις απλώς στρογγυλοποιούν τις τιμές στο πλησιέστερο νικέλιο.

διοργανώθηκε τηλεοπτική εκπομπή γάμου

8. Δείτε μέσα από τα χρήματά τους.

Τα χρήματα του Καναδά είναι κατασκευασμένα από πολυμερές και έχει μια διαυγή λωρίδα που διατρέχει τη μία πλευρά. Όταν το καναδικό νομισματοκοπείο εισήγαγε για πρώτη φορά τους λογαριασμούς πλαστικών πριν από μερικά χρόνια, μερικοί άνθρωποι παραπονέθηκαν ότι οι λογαριασμοί έλιωσαν σε υψηλές θερμοκρασίες ; η νομισματοκοπία υποστήριξε ότι αυτές οι αναφορές ήταν λανθασμένες και ότι το πολυμερές με το οποίο κατασκευάζονται μπορεί να αντέξει σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες.

9. Πουλήστε περίεργα κρέατα fondue στο μανάβικο.

Δεν ξέρω αν αυτό είναι συνηθισμένο μόνο στο Κεμπέκ, όπου ζω, ή στον υπόλοιπο Καναδά, αλλά εδώ οι άνθρωποι πραγματικά κάνουν φοντί με εξωτικά κρέατα. Έχω δει τα πάντα, από άλογο έως καμήλα προς πώληση στο τμήμα του καταψύκτη μας.

10. ΥΠΟΒΛΗΘΗΚΑΝ με τον Tim Hortons.

Τιμ Χόρτον είναι μια αλυσίδα καφέ και ντόνατ που είναιαπίστευταδημοφιλής στον Καναδά. Τα εστιατόρια γρήγορου φαγητού βρίσκονται σχεδόν σε κάθε μπλοκ, σε κινηματογραφικές αίθουσες, σταθμούς λεωφορείων και σχεδόν οπουδήποτε αλλού μπορείτε να χωρέσετε σε μια καφετιέρα και ντόνατς. Μερικά από τα πιο διάσημα αντικείμενα τους είναι 'Timbits', γνωστά και ως τρύπες ντόνατ. (Η κριτική μου: Tasty!)

11. Φάτε ένα γελοίο ποσό «KD».

Έχω πολλές αγαπημένες αναμνήσεις από το να τρώω Kraft Mac και Cheese ως παιδί, αλλά οι Καναδοί το παίρνουν σε διαφορετικό επίπεδο. ΣεΟ Walrus, Η Sasha Chapman καλεί την KD (για το 'Kraft Dinner', όπως ονομάζεται στον Καναδά) ' το de facto εθνικό μας πιάτο ' Οι Καναδοί τρώνε 55 τοις εκατό περισσότερο KD από ό, τι οι Αμερικανοί, με κάθε Καναδό να τρώει κατά μέσο όρο 3,2 κουτιά από τα πράγματα ετησίως. Ποιος ήξερε ότι το τυρί σε σκόνη ήταν τόσο κεντρικό στοιχείο της καναδικής ταυτότητας;

12. Ορθώστε τα πράγματα διαφορετικά.

Οι περισσότερες καναδικές προφορές δεν ακούγονται πολύ διαφορετικές από αυτές στις ΗΠΑ, αλλά υπάρχουν σημαντικές διαφορές στην ορθογραφία μεταξύ καναδικών και αμερικανικών αγγλικών. Ο Καναδάς διατηρεί ορισμένες (αλλά όχι όλες) πτυχές της βρετανικής ορθογραφίας. Για παράδειγμα, οι Καναδοί διατηρούν το 'U' σε λέξεις όπως 'τιμή' και 'χρώμα' και, όπως οι Βρετανοί, προσθέτουν ένα επιπλέον 'L' σε λέξεις όπως 'ταξίδια'. Οι Καναδοί χρησιμοποιούν επίσης τη λέξη «zed» για να περιγράψουν το τελευταίο γράμμα του αλφαβήτου.

Εικόνες: beaumontpete , Τζέν Άρρ , Άλεξ Ντάσον , Μάικλ Χάρισον , καφενείο soulja , Κάθριν Μπουλίνσκι / Flickr; Giphy ( 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 )